Willkommen
bei Marie im Park!

Marie ist ein echter Freigeist: Sie mag alles, was schmeckt und was sie auch unterwegs, als Picknick oder auf einer der Parkbänke genießen kann.

Mach’s wie Marie: Bestell dir eine Pinsa oder Pasta und genieße sie mit Blick ins Grün des Stadtparks oder nimm sie einfach nach Hause mit.

Unsere Abholzeiten:
täglich von 07:30 bis 21:30 Uhr

Grün Pinsa

Marie liebt Pinsas. Denn egal wie die Frage lautet, Pinsa ist immer die Antwort.

Wusstest du, dass die Pinsa die Cousine der Pizza ist?. Und wie es bei Verwandten so ist, gibt es einige Ähnlichkeiten – wie etwa die optische Erscheinung, der Name oder manche der Zutaten: Mehl, Wasser, Öl, Salz sowie Wasser werden vermengt und je nach Gusto mit oder ohne Tomatensauce kunterbunt belegt. Aber die Pinsa hat auch ihre Eigenheiten: Ihr Teig besteht aus einer Mischung aus Weizen-, Soja- und Reis-Mehl sowie Sauerteig.

Danach wird’s richtig gemütlich, denn der Pinsa-Teig braucht viel Ruhe. In bis zu 120 Stunden Gehzeit entwickelt er seine charakteristischen Hohlräume sowie den vollen Geschmack. Das macht die Pinsa außen knusprig und innen weich, leicht bekömmlich und kalorienärmer als eine Pizza.

Schmeckt gut, tut gut, ist einfach gut.

Maries Tipp für den perfekten Pinsa-Genuss:

Beim Anblick einer Pinsa wird einem warm ums Herz. Damit auch der Pinsa warm wird, bitten wir dich bei Bestellung einer Pinsa deinen Ofen auf 180° vorzuheizen. Gönne der Pinsa dann noch ein paar Minuten im Ofen. Sollte ein Salat dabei sein, gib diesen erst nach dem Erwärmen auf deine Pinsa.

Pinsa ohne Tomatensauce

Pinsa nach dem Backen belegt

Pinsa mit Tomatensauce

Maries hausgemachte Pasta-Spezialitäten

Maries bunte Salatvielfalt